我第一次到士林夜市逛街時，看到在士林夜市文林路排滿好幾攤的愛玉檸檬攤位，我以前在鄉下都沒看過愛玉檸檬，有點像井底之蛙，愛玉的顏色是透明略帶咖啡色，上面放上幾顆檸檬感覺非常清脆涼爽，還有一種舒服感，有些好奇的吃吃看愛玉檸檬!那種感覺充滿幸福沒辦法言語。從此我便愛上愛玉檸檬到無法自拔!
後來結婚後在城中市場做生意剛好店的幫邊是市場，五月時天氣漸漸熱起來!讓我想起士林夜市的愛玉檸檬，因為生意太忙!每天想阿想!總沒辦法如願一嚐愛玉檸檬!我也不知道別人到底喜不喜歡吃愛玉檸檬?我只是因為太愛吃愛玉檸檬，愛玉檸檬清涼消暑，吃完讓人感覺舒服，所以決定開始張羅賣愛玉檸檬，可能是因為附近沒人賣愛玉檸檬的關係，沒想到一開始久有許多客人來買愛玉檸檬!而且越來越多人吃愛玉檸檬。
愛玉檸檬做就是二十幾年，城中市場唯一的一攤愛玉檸檬，當中也經過許多攤愛玉檸檬的競爭，我總是以天然養生為主，只要愛玉檸檬夠好!它是經得起考驗的。有許多客人因為糖尿病、高血壓長期吃藥，聽人家說愛玉可以改善，就來試試看!它們的吃法是愛玉檸檬不加冰不加糖，我覺得不是很好吃，可是她們卻長期來報到!有一個住在南勢角的婆婆，以前都自己坐車來吃愛玉檸檬，後來都是由她的家人來買愛玉檸檬回去給她吃，(因為她年紀已經108歲)，
我所用的愛玉子是阿里山高山上的，高山上的愛玉子顏色較顯金黃色，愛玉子也比較肥沃價錢比較貴，比較低山的愛玉子顏色比較咖啡色，種子也略顯乾瘦，價錢比較便宜，當然曬的功夫也有差，品質好的愛玉子才能做出天然健康的愛玉檸檬，秉持著養生健康的理念，大家美食愛玉檸檬才能永續經營，這樣也才能對得起這麼多年對愛玉檸檬照顧的客人，我們會堅持即時時代變了，但是我們愛玉檸檬的品質不會改變，這是我們的原則。現在很多化學提煉的甚麼甚麼~~~~，一沖一泡就能食用，我們的愛玉檸檬是一種天然養顏美容的食物，炎炎夏日，最受歡迎的不外乎就是冰涼好吃的愛玉檸檬。
愛玉檸檬是消暑聖品，有機會你不妨也試試愛玉檸檬，常吃愛玉檸檬好處多多!
地址；台北市武昌街一段21巷巷口 電話:02-23822989城中市場
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