2013夏季冰品比賽愛玉冰第一名
天氣愈來愈熱，冰品、飲料也開始熱賣，馬上就是夏至，交通部觀光局公佈10大夏至美食，分成2部分評選，網路票選佔2成、美食評審團佔8成，結果愛玉擊敗芒果冰，成為第1名。觀光局表示，雖然網友票選部分是芒果冰人氣最旺，但是專家認為愛玉是台灣獨有的特色美食，因此大力支持愛玉，勇奪第1名。
觀光局表示，愛玉的確是台灣具代表性、普及性與推廣性的夏至冠軍美食代表，且愛玉本身就是台灣特有植物，有消暑養生好處，加上晶瑩剔透的透明質感，兼具國際行銷的相對優勢。
原文網址: 10大夏至美食大PK 愛玉擊敗芒果冰勇奪第1名 | 消費新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2013/06/15/11867-2951360.htm#ixzz2djpCGbV9
我第一次到士林夜市逛街時，看到在士林夜市文林路排滿好幾攤的愛玉檸檬攤位，我以前在鄉下都沒看過愛玉檸檬，有點像井底之蛙，愛玉的顏色是透明略帶咖啡色，上面放上幾顆檸檬感覺非常清脆涼爽，還有一種舒服感，有些好奇的吃吃看愛玉檸檬!那種感覺充滿幸福沒辦法言語。從此我便愛上愛玉檸檬到無法自拔!
後來結婚後在城中市場做生意剛好店的幫邊是市場，五月時天氣漸漸熱起來!讓我想起士林夜市的愛玉檸檬，因為生意太忙!每天想阿想!總沒辦法如願一嚐愛玉檸檬!我也不知道別人到底喜不喜歡吃愛玉檸檬?我只是因為太愛吃愛玉檸檬，愛玉檸檬清涼消暑，吃完讓人感覺舒服，所以決定開始張羅賣愛玉檸檬，可能是因為附近沒人賣愛玉檸檬的關係，沒想到一開始久有許多客人來買愛玉檸檬!而且越來越多人吃愛玉檸檬。
愛玉檸檬做就是二十幾年，城中市場唯一的一攤愛玉檸檬，當中也經過許多攤愛玉檸檬的競爭，我總是以天然養生為主，只要愛玉檸檬夠好!它是經得起考驗的。有許多客人因為糖尿病、高血壓長期吃藥，聽人家說愛玉可以改善，就來試試看!它們的吃法是愛玉檸檬不加冰不加糖，我覺得不是很好吃，可是她們卻長期來報到!有一個住在南勢角的婆婆，以前都自己坐車來吃愛玉檸檬，後來都是由她的家人來買愛玉檸檬回去給她吃，(因為她年紀已經108歲)，
由於豆花西施的報導引起一場豆花熱!使我們的豆花最近銷售的非常好；大家美食黑豆花是台北城中市場的代表，我們還有傳統豆花，很多客人會直接指定要吃黑豆花。黑豆花味道比較香，而且黑豆是唯一入腎的黑色食品。豆花是一種天然養顏的食品。
本來我自己就愛吃豆腐類的東西，也愛吃豆花，因為豆花的營養價值很高，加上豆花是一種天然食品讓我非常非常愛吃豆花，尤其豆花的口感細細滑滑嫩嫩的，吃下去有一種幸福的感覺!後來因為我媽媽腎臟功能不是很好，我想可不可以用飲食改善媽媽的身體健康；而且我媽媽超愛吃豆花，所以我就開始做起黑豆花，由於媽媽的關係，我們黑豆花現在也是遠近馳名！【神奇黑豆】做成黑豆花台北應首推城中市場大家美食!
神奇黑豆一防老抗衰珍品『黑豆』目前已知最完整、功能也最多的食品之一；除了營養價值高外，高蛋白質成份是治療和預防癌症、骨質疏鬆等疾病的最佳食品；同時也是「荷爾蒙補充療法」的最佳替代物質。
我第一次到士林夜市逛街時，看到在士林夜市文林路排滿好幾攤的愛玉檸檬攤位，我以前在鄉下都沒看過愛玉檸檬，有點像井底之蛙，愛玉的顏色是透明略帶咖啡色，上面放上幾顆檸檬感覺非常清脆涼爽，還有一種舒服感，有些好奇的吃吃看愛玉檸檬!那種感覺充滿幸福沒辦法言語。從此我便愛上愛玉檸檬到無法自拔!
後來結婚後在城中市場做生意剛好店的幫邊是市場，五月時天氣漸漸熱起來!讓我想起士林夜市的愛玉檸檬，因為生意太忙!每天想阿想!總沒辦法如願一嚐愛玉檸檬!我也不知道別人到底喜不喜歡吃愛玉檸檬?我只是因為太愛吃愛玉檸檬，愛玉檸檬清涼消暑，吃完讓人感覺舒服，所以決定開始張羅賣愛玉檸檬，可能是因為附近沒人賣愛玉檸檬的關係，沒想到一開始久有許多客人來買愛玉檸檬!而且越來越多人吃愛玉檸檬。
愛玉檸檬做就是二十幾年，城中市場唯一的一攤愛玉檸檬，當中也經過許多攤愛玉檸檬的競爭，我總是以天然養生為主，只要愛玉檸檬夠好!它是經得起考驗的。有許多客人因為糖尿病、高血壓長期吃藥，聽人家說愛玉可以改善，就來試試看!它們的吃法是愛玉檸檬不加冰不加糖，我覺得不是很好吃，可是她們卻長期來報到!有一個住在南勢角的婆婆，以前都自己坐車來吃愛玉檸檬，後來都是由她的家人來買愛玉檸檬回去給她吃，(因為她年紀已經108歲)，
我所用的愛玉子是阿里山高山上的，高山上的愛玉子顏色較顯金黃色，愛玉子也比較肥沃價錢比較貴，比較低山的愛玉子顏色比較咖啡色，種子也略顯乾瘦，價錢比較便宜，當然曬的功夫也有差，品質好的愛玉子才能做出天然健康的愛玉檸檬，秉持著養生健康的理念，大家美食愛玉檸檬才能永續經營，這樣也才能對得起這麼多年對愛玉檸檬照顧的客人，我們會堅持即時時代變了，但是我們愛玉檸檬的品質不會改變，這是我們的原則。現在很多化學提煉的甚麼甚麼~~~~，一沖一泡就能食用，我們的愛玉檸檬是一種天然養顏美容的食物，炎炎夏日，最受歡迎的不外乎就是冰涼好吃的愛玉檸檬。
大家美食愛玉檸檬一品質夠好
大家美食愛玉檸檬經過二十幾年仍然屹立不搖在城中市場，這絕不是奇蹟，而是品質。大家美食愛玉檸檬品質夠好，還有客人明智的選擇及支持，讓我們的愛玉檸檬才能繼續的服務人群。
愛玉檸檬還有養顏美容的功效，許多年輕少女少男長青春痘，會長期來吃愛玉檸檬到改善，中年婦人因為斑點而常來吃愛玉檸檬，都有看到改善的效果。我自己就是受益最多的人。上了年紀的阿姨有些有糖尿病，高血壓。愛玉檸檬也都有改善，我媽媽的高血壓因為長期吃愛玉檸檬而穩定。
愛玉檸檬的做法很簡單，我們已出售一包100元的愛玉子可喜十人份的電鍋一鍋，用紗布袋包起愛玉子，然後再乾淨的飲水裏搓洗約十分鐘靜止不要動約十五分鐘後便完成愛玉凍，另一個方法就是放在果汁機裡打約十分鐘然後用紗布袋將愛玉子過濾，步驟同前面!放在冰箱約可放三~四天，愛玉加上檸檬是因為愛玉有一種類似青草的味道，加上檸檬口味更佳美味!
大家美食愛玉檸檬經過多年的經驗，一直求新求變完全天然野生高山愛子，才能做出好品質的愛玉檸檬，感謝多年來各位舊雨新知的照顧，讓我們大家美食愛玉檸檬能及時經濟不景氣，仍能有門庭若市的生意，這都得感謝各位的照顧。
我第一次到士林夜市逛街時，看到在士林夜市文林路排滿好幾攤的愛玉檸檬攤位，我以前在鄉下都沒看過這個東西，有點像井底之蛙，愛玉的顏色是透明略帶咖啡色，上面放上幾顆檸檬感覺非常清脆涼爽，還有一種舒服感，有些好奇的吃吃看!那種感覺充滿幸福沒辦法言語。從此我便愛上愛玉檸檬到無法自拔!
後來結婚後在城中市場做生意剛好店的幫邊是市場，五月時天氣漸漸熱起來!讓我想起士林夜市的愛玉檸檬，因為生意太忙!每天想阿想!總沒辦法如願一嚐愛玉檸檬!我也不知道別人到底喜不喜歡吃愛玉檸檬?我只是因為太愛吃愛玉檸檬，所以決定開始張羅賣愛玉檸檬，可能是因為附近沒能賣的關係，沒想到一開始久有許多客人上門!而且越來越多人吃愛玉檸檬。
大家美食愛玉檸檬一做就是二十幾年，城中市場唯一的一攤愛玉檸檬，當中也經過許多攤愛玉檸檬的競爭，我總是以天然養生為主，只要東西夠好!它是經得起考驗的。有許多客人因為糖尿病、高血壓長期吃藥，聽人家說愛玉可以改善，就來試試看!她們的吃法是不加冰不加糖，我覺得不是很好吃，可是她們卻長期來報到!有一個住在南勢角的婆婆，以前都自己坐車來吃愛玉檸檬，後來都是由她的家人來買愛玉檸檬回去給她吃，(因為她年紀已經108歲)，
城中市場老招牌有一家愛玉冰已開了二十幾年，服務的對象包括老、中、青、少、幼兒五代，有很多客人特地來城中市場吃老招牌愛玉冰。
愛玉具有養顏美容之稱，愛玉更是夏日消暑聖品，愛玉消暑利尿、清肝降火，又富含纖維質、傳說，從前台灣南部鄉下有一個小女孩名叫愛玉，雖然家徒四壁，但卻十分孝順，因此感動了一位老人，老人教她採一種爬藤類的果實，取其種子，洗製成膠，放涼以後販賣，十分清涼爽口，鄉里人人奔走告知，由於不知其名，所以便以這個小女孩的名字為名，就叫「愛玉」。
愛玉在【本草綱目】記載有通乳、利濕、活血、消腫、治乳汁不下、散毒、止血等功效。
女性經前肝氣不舒，溼熱內蘊，所造成的內分泌過於旺盛。可飲用愛玉。炎熱季節工作以防暑熱，常用的綠豆湯、仙草、愛玉就可以消暑。更年期因腸道蠕動減緩而發生的便秘情形，水溶性膳食纖維有果膠、樹膠、植物黏膠、藻膠等類，除具有預防便秘功能外，亦可降低血中的膽固醇纖，愛玉含豐富的水溶性膳食纖維，可多加攝取。
愛玉是清涼爽口的四季美容聖品，愛玉種皮富含黏液，內含阿拉伯樹膠糖、果糖、葡萄糖；愛玉種子含果膠、蛋白質，脂肪，愛玉對美膚養顏頗具功效，而且愛玉的果實還有通乳的效果，是「平胸」女性的上好補品，愛玉媲美木瓜排骨湯。家有女兒初長成的父母，不防在冰箱多準備一些愛玉，讓女兒在不知不覺中，就「長大」許多了。
假的給你兩千
那天下午一位大約五十歲左右的婦人，當我正在忙時，她很大聲的喊老闆你的愛玉是假的，我因為在忙沒理會她，等我在收完碗時，她更肆無忌憚的大聲叫罵，你們這種假的愛玉竟然在這裡賣這麼久，以後不來吃了!我好聲的說你如果可以才買沒關係，但這是真的愛玉，桌上這些愛玉子是洗好的愛玉之後做成的討桃子，她說桌上的是真的，她吃的愛玉是假的!我只好拿一個小杯子麻煩她拿去化驗，如果假的我給她兩千，真的不用給我錢，我說你很伐算!又沒有甚麼損失。
後來她埋首趕快把愛玉吃完，但我可捨不得她吃完，我更拜託她留兩塊拿去化驗給她六千。
大家美食 花生豆花 花生油條 紅豆湯圓 燒仙草 人氣招牌 愛玉檸檬花生豆花黑豆花 梅子檸檬檸檬仙草綠豆粉粿梅子綠茶 天然養顏消暑聖品
【本報綜合外電報導】據美國《全國廣播公司》報導，德國慕尼黑再保公司最近公布的報告顯示，二○一一年前六個月全球自然災難造成的經濟損失已達二千六百五十億美元（約新台幣七兆六千四百億元），超過二○○五年全年的二千二百二十億美元（約新台幣六兆四千億元），二○○五年曾爆發卡崔娜颶風侵襲美國南部事件。這樣看來，二○一一年將成為史上最昂貴的災難年。
報導稱，今年三月，日本地震和海嘯造成的損失約為二千一百億美元（約新台幣六兆六百億元）。今年損失第二大的是發生在二月的紐西蘭大地震，共損失二百億美元（約新台幣五千七百七十億元），然後是美國西南部發生的龍捲風造成損失七十五億美元（約新台幣二千一百六十四億元），澳洲十二月和一月發生的洪水損失七十三億美元（約新台幣二千一百零六億元）。
以美國為例，除了龍捲風外，美國今年上半年共發生其他自然災害九十八次，包括風暴、洪水、火災以及地震等，總經濟損失達二百七十億美元（約新台幣七千七百九十億元），幾乎是十年平均值一百一十八億美元（約新台幣三千四百零五億元）的兩倍。
慕尼黑再保公司將這些災難與氣候變化聯繫起來，表示更多極端天氣的出現是最大變數。地震、海嘯以及火山噴發等自然災難的發生相當頻繁，而極端天氣事件正快速增加。此外，快速增長的人口和膨脹的財產，都增加了自然災害造成的經濟損失。對於保險公司來說，自然災難的損失愈大，意味著他們的賠償就愈多；對一般人來說，也就意味著他們繳納的保險金將愈來愈高。
最近塑化劑佔滿各大報、各大街小巷、各家庭，甚至世界各國都知道，地球上有一個地方叫台灣。這個地，方有些商人做了一些飲料，他們自己不敢喝，卻拿來販售給自己的同胞、自己的兄弟姊妹、自己的家人、自己的親人、自己的朋友。當然有些商人他們不知道塑化劑有毒害，因為大家都在用，只要自己不喝就可以了!
但是當我們愛的人、關心的人，甚至不認識的陌生人，受到病痛的折磨時，我們卻是如同刀割的希望能代對方受，做生意要拿出道德與良心，自己敢喝敢吃才賣給別人，這是每個生意人必須要有的。
這些日子以來好多客人認識的不認識的，來我們這們消費，總會說現在只剩下這種傳統的東西是能喝能吃，一看就知道它根本不用加任何添加物就很美味了!
我非常謝謝客人的愛護與認知。我們自己的身體要自己照顧，因為我們好不容易才得人身，要善加的愛護它，讓讓沒有病痛，只有健康，這樣才對得起自己!
